A relação entre sódio e pressão alta não é novidade. Quem
sofre da doença, que atinge cerca de 35% dos brasileiros com mais de 40 anos,
segundo o Ministério da Saúde, sabe que tirar o sal da mesa é um dos primeiros
passos para controlar a hipertensão. O que nem todo mundo sabe é que os níveis
desse nutriente no organismo dependem de outro elemento: o potássio. "A
dupla sódio e potássio geram o que nós chamamos de equilíbrio hídrico do corpo,
sendo o potássio um bom diurético e o sódio um bom retentor de líquidos",
explica a nutricionista Roseli Rossi, especialista em Nutrição Clínica
Funcional, da clínica Equilíbrio Nutricional, em São Paulo.
Uma dieta rica em potássio, portanto, leva a uma maior
eliminação de sódio, o que pode ajudar a combater a pressão alta. Interessou?
Então veja quais alimentos são boas fontes desse mineral.
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